Willkommen
Frederike Seitz
Wurz und Kraut –
ganzheitliche Ernährungsberatung Frederike Seitz
Hallo, ich bin Frederike und freue mich riesig, dass du auf meiner Seite vorbeischaust!
In den letzten 26 Jahren hat es mich ziemlich viel durch Deutschland gezogen – von Köln im Rheinland über Kempten im Allgäu bis hin nach Karlsruhe am Fuße des Schwarzwaldes. Ende 2023 sind mein Mann und ich wieder zurück in die Oberlausitz gezogen, nach Ostritz, in die Stadt, in der ich meine Kindheit verbracht habe.
Ich bin von Natur aus neugierig und hinterfrage gerne Dinge. Das hat mich immer wieder dazu motiviert, neue Wege zu gehen und mich weiterzubilden. Mein Berufsweg begann mit einer Ausbildung zur Krankenschwester und 13 Jahre habe ich im Operationsdienst gearbeitet. 2016 habe ich dann noch eine Ausbildung zur Hygienekontrolleurin gemacht, aber trotzdem hatte ich das Gefühl, dass etwas fehlte.
Meine Leidenschaft gehört der Natur – besonders den Wildkräutern und dem Anbau von Gemüse und Obst. Deshalb habe ich eine Ausbildung zur Kräuterfachfrau gemacht, um mehr darüber zu erfahren, wie diese Pflanzen wirken. Weil mir gesunde, vitale Ernährung sehr am Herzen liegt, habe ich schließlich die Ausbildung zur ganzheitlichen Gesundheitsberaterin an der Akademie der Naturheilkunde in Luzern abgeschlossen, mit dem Schwerpunkt auf Ernährungsberatung.
Was ist ganzheitliche Ernährungsberatung?
In meiner Beratung geht es vor allem darum, dich individuell zu unterstützen. Jeder Mensch ist einzigartig – mit eigenen Bedürfnissen und Vorlieben. Bei mir gibt es keine Verbote, sondern echte Alternativen, die zu dir passen. Und auch Bewegung spielt eine Rolle – du musst kein Profisportler werden, aber ein bisschen Bewegung tut jedem gut! Der wichtigste Schritt bist allerdings du: Du musst die Veränderung wollen und auch umsetzen. Und genau da begleite ich dich auf deinem Weg.
Klingt interessant? Dann stöbere gerne auf meiner Seite weiter und melde dich für ein kostenloses telefonisches Kennenlerngespräch. Ich freue mich darauf, von dir zu hören!
Leistungen & Angebote
Für alle Neukunden gibt es ein kostenloses, telefonisches Gespräch (unabhängig vom Paket), um sich zunächst einmal kennenzulernen. In diesem Telefonat wird dann der Termin für das Erstgespräch festgelegt. Sämtliche Beratungen biete ich online an oder komme zu dir nach Hause.
Für Termine bei dir zu Hause kommt noch eine Wegpauschale dazu.
Auf Wunsch stelle ich Kräuterteekreationen zusammen, die individuell auf dich zugeschnitten sind. Meine Teepflanzen werden in unserem Garten biologisch angebaut und schonend im Trockenautomat getrocknet.
Termine
Folgende Termine sind möglich:
- Donnerstag Nachmittag
- Freitag ganztags
- Samstag nach Vereinbarung
Schnattergespräch: 75 €
Für alle, die sich nicht an feste Termine binden möchten:
Einmaliges Gespräch mit allgemeinen Tipps rund um die Ernährung, die gut in den Alltag integriert werden können. Handout inklusive. Im telefonischen Vorabgespräch erzählst du mir, wo dein Schwerpunktthema liegt.
Das 3 Termine-Paket: 375 €
- Erstgespräch mit Anamnese
- Folgegespräch eine Woche nach dem Erstgespräch
- Endgespräch, 8 Wochen nach Erstgespräch
Zwischen Folgegespräch und Endgespräch findet ein Telefonat statt. Individueller Ernährungsplan inklusive.
Das 3 Termine- Paket intensiv: 455 €
- Erstgespräch mit Anamnese
- Auswertung Ernährungstagebuch (dieses muss von dir eine Woche geführt und mir zugesendet werden), der Ernährungsplan wird detailliert auf dein Ernährungstagebuch zugeschnitten
- Folgegespräch ca. zwei Wochen nach dem Erstgespräch
- 1 Endgespräch, 8 Wochen nach Erstgespräch
Zwischen Folgegespräch und Endgespräch findet ein Telefonat statt.
Für alle, die eine längere Betreuung wünschen: 655 €
- Erstgespräch mit Anamnese
- Auswertung Ernährungstagebuch, dieses muss von dir eine Woche geführt werden
- Folgegespräch ca. zwei Wochen nach dem Erstgespräch
- Folgegespräch, 8 Wochen nach dem 1. Folgegespräch
- Endgespräch, 8 Wochen nach dem 2. Folgegespräch
Telefonische Betreuung zwischen den einzelnen Gesprächen findet regelmäßig statt.
Essen mal anders: mit Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten und Co.
Dein Speiseplan soll einmal komplett anders aussehen, du hast aber keine Idee wie das Gelingen und was da gegessen werden soll? Wenn du experimentierfreudig bist, zeige ich dir wie es geht!
Ohne Zucker geht nicht?
Geht doch!
Die 30 Tage ohne Zucker-Challenge mit Rezepten
Ohne Salz geht nicht?
Geht doch!
Die 20 Tage ohne Salz-Challenge
Weitere Angebote
- Einmaliges Einkaufstraining vor Ort:
50 € (60 Minuten), zuzüglich Fahrtkosten 0,40 € pro km, Erklärungen zu Inhaltsstoffangaben, Nutri-Score usw.
Gemeinsam besprechen wir deinen Einkaufszettel. - Kräuterführungen (Themen je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit der Pflanzen), gerne auch für Geburtstage, Vereine, Firmen, Preis auf Anfrage
Blog –
lerne Wildkräuter und Heilpflanzen kennen
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