Die Brennnessel – eine Heilpflanze mit Tradition
Die Brennnessel enthält eine Vielzahl wirksamer Inhaltsstoffe, diese sind, u.a. Vitamine: A, C, K, viele B-Vitamine, Vit. E und Antioxidantien; Mineralien: Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Silizium; Flavonoide; Kieselsäure; Gerbstoffe & Phytosterole; fette Öle, Linolsäure; östrogenartige Wirkstoffe die ausgleichend und harmonisierend auf den Hormonhaushalt wirken.
Sie wirkt antioxidativ, unterstützt Haut, Haare und Nägel (Kieselsäure), wirkt entzündungshemmend (bei Rheuma, Arthritits), entwässernd (Blasenentzündung, Gicht, Harnwegsbeschwerden), stärkend, reinigt die Haut, wird für Detox-Kuren verwendet, usw.
Alle Bestandteile der Pflanze können verwendet werden. Viele kennen sicherlich den klassischen Brennnesseltee.
Frischsaft, Tinkturen oder Extrakte sind weitere Anwendungsbeispiele und in der Küche kann sie wie Spinat zubereitet werden. In den letzten Jahren wurde die Verwendung für Kleidung und Schuhe wiederentdeckt, die Fasern sind reißfest und atmungsaktiv. Ich hatte schon ein Halstuch anprobiert, es war sehr angenehm auf der Haut und gar nicht kratzig, wie man vielleicht annehmen würde.
Die Brennnessel ist zweihäusig. Es gibt Pflanzen, die nur weibliche oder nur männliche Blüten tragen. Die Pflanzen, die schwer mit Samen behängte Fruchtstände haben, sind die weiblichen Pflanzen und von ihnen werden auch die schwarzen Samen gesammelt. Sie sind wahre Kraftpakete und ich sammele sie ab August bis Oktober, lasse sie trocknen und streue sie mir über mein Müsli oder auf Salate. Auch die grünen Samen können gesammelt und gegessen werden. Brennnesselsamen liefern enorme Energie und werden als Stärkungsmittel und zur Aktivierung der Lebenskräfte eingesetzt. Aus Brennnesselsamen kann ein sehr gesundes Nesselsamenöl hergestellt werden. Es wird kaltgepresst und hat einen nussigen Geschmack und einen angenehm frischen Geruch.
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